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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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朱曉霞 副主任醫(yī)師
韶關(guān)市第一人民醫(yī)院
三級甲等
兒科
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胡蘿卜水中富含維生素A和其他營養(yǎng)成分,但其并不適合作為沖泡奶粉的介質(zhì),原因涉及營養(yǎng)破壞、口感變化、消化吸收影響、潛在過敏風(fēng)險以及安全衛(wèi)生考慮等。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進行治療,切莫自行用藥。
2013-12-19 20:19
1.營養(yǎng)破壞:胡蘿卜水加熱煮沸過程中,部分維生素A和其他水溶性維生素可能遭到破壞,用其沖泡奶粉可能進一步降低奶粉的營養(yǎng)價值。
2.口感變化:胡蘿卜特有的味道可能會影響奶粉原有的口感,對嬰幼兒來說,這可能造成喂養(yǎng)困難,因為嬰幼兒可能拒絕這種改變后的味道。
3.消化吸收影響:胡蘿卜中的纖維素含量較高,對于消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育的嬰幼兒而言,可能會增加腸胃負擔(dān),引起消化不良等問題。
4.潛在過敏風(fēng)險:雖然罕見,但部分嬰幼兒可能對胡蘿卜過敏,使用胡蘿卜水沖泡奶粉可能觸發(fā)過敏反應(yīng),包括皮疹、呼吸困難等癥狀。
5.安全衛(wèi)生考慮:自制胡蘿卜水若保存不當(dāng),容易滋生細菌,用其沖泡奶粉存在一定的食品安全風(fēng)險,可能引起腸胃疾病。
鑒于上述原因,建議遵循傳統(tǒng)做法,使用白開水沖泡奶粉,以確保嬰幼兒的營養(yǎng)需求得到滿足,同時避免不必要的健康風(fēng)險。
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