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2024-12-04 15:46 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

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問題：

紫薯發(fā)芽了還能吃嗎

回答1
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紫薯發(fā)芽后不建議食用，因?yàn)榭赡艽嬖跔I養(yǎng)流失、口感變差、產(chǎn)生有害物質(zhì)、易受細(xì)菌污染、增加消化負(fù)擔(dān)等。 1.營養(yǎng)流失：紫薯發(fā)芽時，其營養(yǎng)成分會部分轉(zhuǎn)移到芽苗中，導(dǎo)致紫薯本身的營養(yǎng)價值降低。 2.口感變差：發(fā)芽后的紫薯質(zhì)地會變得粗糙，水分減少，口感不再軟糯香甜。 3.產(chǎn)生有害物質(zhì)：可能會產(chǎn)生龍葵素等有毒物質(zhì)，食用后可能引起身體不適。 4.易受細(xì)菌污染：發(fā)芽過程中，紫薯容易受到細(xì)菌侵襲，增加食品安全風(fēng)險。 5.增加消化負(fù)擔(dān)：發(fā)芽的紫薯難以消化，可能導(dǎo)致腹脹、腹痛等消化不良癥狀。總之，為了保障身體健康，不建議食用發(fā)芽的紫薯。在日常生活中，應(yīng)選擇新鮮、無發(fā)芽的紫薯食用。
2024-12-05 09:57

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擅長：帕金森、癲癇、腦發(fā)育不良、帶狀皰疹神經(jīng)痛、脊髓損傷、肌張力障礙、腦梗后遺癥、腦出血后遺癥、腦外傷后遺癥、腦炎后遺癥、腦震蕩后遺癥、腦萎縮、特發(fā)性震顫、三叉神經(jīng)痛、面肌痙攣、多系統(tǒng)萎縮、小腦共濟(jì)失調(diào)、神經(jīng)損傷、腦癱、精神發(fā)育遲緩、智力低下、注意力缺陷與多動障礙、阿爾茲海默癥、運(yùn)動神經(jīng)元病、重癥肌無力、肌營養(yǎng)不良、肌肉萎縮、周圍神經(jīng)損傷、末梢神經(jīng)炎、腦白質(zhì)病變、神經(jīng)痛、面癱、梅杰綜合征、各種頭痛、頭暈等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
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