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貧血患者可通過(guò)食用富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素 B12、葉酸、維生素 C 的食物來(lái)改善癥狀，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜、水果等。 1.富含鐵的食物：動(dòng)物肝臟（如豬肝）、動(dòng)物血（如鴨血）等，其中的血紅素鐵易于吸收。 2.富含蛋白質(zhì)的食物：瘦肉（如牛肉、雞肉）、蛋類、豆類等，有助于血紅蛋白合成。 3.富含維生素 B12 的食物：肉類、蛋類、乳制品等，能促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育。 4.富含葉酸的食物：綠葉蔬菜（如菠菜、油菜）、豆類、堅(jiān)果等，對(duì)紅細(xì)胞生成重要。 5.富含維生素 C 的食物：新鮮水果（如橙子、草莓），可促進(jìn)鐵的吸收。 總之，貧血患者應(yīng)保證飲食均衡，多樣化攝入上述各類食物。但食補(bǔ)效果不佳時(shí)，需及時(shí)就醫(yī)，明確貧血原因，遵醫(yī)囑治療。