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中藥一般不建議用微波爐加熱，原因包括可能影響藥效、破壞成分、加熱不均勻、產(chǎn)生不良反應、容器選擇受限等。 1. 影響藥效：中藥成分復雜，微波爐加熱可能改變某些有效成分的化學結(jié)構(gòu)，從而影響藥效。比如黃芩、黃連等清熱藥，加熱方式不當會降低其清熱作用。 2. 破壞成分：一些中藥中的活性成分對溫度敏感，微波爐加熱可能使其遭到破壞。像金銀花中的綠原酸，受熱易分解。 3. 加熱不均勻：微波爐加熱可能導致藥液局部過熱或溫度不夠，影響服用效果。 4. 產(chǎn)生不良反應：不均勻的加熱可能產(chǎn)生新的物質(zhì)，服用后引起胃腸道不適等不良反應。 5. 容器選擇受限：微波爐對加熱容器有要求，而適合中藥的容器不一定適用于微波爐。 總之，為了保證中藥的藥效和服用安全，建議使用傳統(tǒng)的加熱方法，如隔水蒸、熱水浴等。