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香菜的作用功效及幼兒能否喝香菜煮水

嬰幼兒

香菜有什么作用與功效?幼兒可以喝香菜煮水嗎?

  • 回答1

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    周大慶 醫(yī)師

    山東省立醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    香菜具有多種作用與功效,如促進(jìn)消化、去腥增香、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防感冒、緩解壓力等。幼兒能否喝香菜煮水需謹(jǐn)慎,要綜合多方面因素考慮。 1.促進(jìn)消化:香菜中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于改善消化功能。 2.去腥增香:在烹飪中可去除肉類等食材的腥味,增加食物的香味。 3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):富含維生素 C、維生素 B 族、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。 4.預(yù)防感冒:含有的揮發(fā)油有一定的抗菌、抗病毒作用,對(duì)預(yù)防感冒有幫助。 5.緩解壓力:其特殊氣味能舒緩神經(jīng),減輕壓力。 總之,香菜有一定的食用價(jià)值,但幼兒腸胃功能較弱,喝香菜煮水可能引起不適。若要給幼兒食用,應(yīng)先咨詢醫(yī)生意見。

    2024-12-04 18:20
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