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維生素C并非絕對不能與牛奶同食，但同食可能存在一些影響。可能影響消化吸收，導(dǎo)致藥物失效等。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.消化影響：牛奶中的蛋白質(zhì)與維生素C含量高的酸性水果中的果酸相遇，會發(fā)生凝固，影響牛奶的消化與吸收，可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
2.藥物反應(yīng)：維生素C具有還原性，維生素B2為兩性物質(zhì)，兩者合用時(shí)會起氧化還原反應(yīng)，使藥物失效。
3.個(gè)體差異：不同個(gè)體的腸胃消化功能有所不同，對維生素C和牛奶同食的反應(yīng)也不同。
4.食用量影響：同食的量多少也會影響不良反應(yīng)的發(fā)生幾率和嚴(yán)重程度。
5.飲食搭配：飲食的整體搭配也很重要，如果同時(shí)攝入其他可能相互作用的食物，影響可能更復(fù)雜。
一般情況下，少量同食可能影響不大，但為避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，盡量間隔食用。