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膽結石患者的飲食注意事項

2013-12-21 10:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽結石

問題：

膽結石患者的飲食注意事項

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

鐘英強主任醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

三級甲等

消化內科

膽結石患者可以吃肉，但需注意選擇合適的種類和控制攝入量。肉類的脂肪含量、烹飪方式等均會影響患者的病情。當身體感到不適時，務必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.肉類選擇：優(yōu)先選擇低脂肪的肉類，如雞肉、魚肉，避免高脂肪的豬肉、牛肉。
2.烹飪方式：宜采用清蒸、煮等清淡方式，忌油炸、油煎。
3.攝入頻率：少量多次，不宜一次大量進食。
4.搭配飲食：配合蔬菜、水果，促進消化。
5.個體差異：病情嚴重程度不同，對肉類的耐受也不同。
總之，膽結石患者吃肉要謹慎，根據(jù)自身情況合理選擇和控制，如有不適，及時就醫(yī)。
2013-12-21 11:05

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