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南瓜子和窩瓜籽的功效是否相同？

2024-12-05 10:22 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

南瓜子和窩瓜籽的功效一樣嗎？

回答1
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于學(xué)暉藥師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

南瓜子和窩瓜籽在營(yíng)養(yǎng)成分和功效上有相似之處，但也存在一定差異。主要包括成分差異、藥用價(jià)值、食用禁忌、適用人群和食用方式等。 1.成分差異：南瓜子富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 E、B 族維生素等。窩瓜籽也含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，但在某些成分含量上與南瓜子有所不同。 2.藥用價(jià)值：南瓜子具有驅(qū)蟲、抗炎、抗氧化等作用。窩瓜籽在一定程度上也有助于調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力。 3.食用禁忌：兩者都不宜過量食用，高血脂、膽囊疾病患者應(yīng)適量食用。 4.適用人群：一般人群均可食用，尤其適合腸道寄生蟲感染者、高血脂人群。 5.食用方式：可直接炒制食用，也可用于制作糕點(diǎn)等。總體來說，南瓜子和窩瓜籽都有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效，但在具體應(yīng)用時(shí)，還需根據(jù)個(gè)人需求和身體狀況進(jìn)行選擇。
2024-12-05 18:16

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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