-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
-
張東升 醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
-
懷孕時食用長芽的鐵棍山藥一般不建議,可能存在風(fēng)險。風(fēng)險包括營養(yǎng)流失、產(chǎn)生有害物質(zhì)、引發(fā)胃腸道不適、影響胎兒發(fā)育、增加過敏幾率等。 1. 營養(yǎng)流失:山藥長芽后,部分營養(yǎng)會供給芽的生長,導(dǎo)致其自身營養(yǎng)價值降低。 2. 產(chǎn)生有害物質(zhì):長芽過程可能產(chǎn)生龍葵素等有害物質(zhì),對孕婦和胎兒健康不利。 3. 引發(fā)胃腸道不適:可能引起孕婦腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。 4. 影響胎兒發(fā)育:有害物質(zhì)可能通過胎盤影響胎兒的正常生長發(fā)育。 5. 增加過敏幾率:長芽后的山藥成分改變,孕婦食用后過敏的可能性增大。 總之,為了孕婦自身和胎兒的健康,孕期飲食應(yīng)謹(jǐn)慎選擇新鮮、無異常的食材。
2024-09-23 14:53
-
你可能對下面的內(nèi)容感興趣