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雞肉與魚肉是否富含蛋白質(zhì)?

雞肉與魚肉是否富含蛋白質(zhì)?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    雞肉和魚肉均屬于高蛋白食品。它們富含人體所需的多種營養(yǎng)成分,對健康有益。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.雞肉:蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量相對較低,富含多種氨基酸,如賴氨酸等。
    2.魚肉:是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,尤其是深海魚,富含不飽和脂肪酸,如歐米伽-3脂肪酸。
    3.營養(yǎng)差異:雞肉中的維生素B族含量豐富,魚肉中的維生素D含量相對較高。
    4.消化吸收:雞肉和魚肉的蛋白質(zhì)都較易被人體消化吸收。
    5.健康益處:有助于維持肌肉和組織的正常功能,增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)身體發(fā)育和修復(fù)。
    總之,雞肉和魚肉是高蛋白食品,在日常飲食中適量攝入對健康有諸多好處。

    2013-12-23 18:49
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