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蘋果帶皮吃對(duì)健康有益還是有害?

蘋果帶皮吃好不好?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    全科

    蘋果帶皮吃有一定好處,如富含膳食纖維、抗氧化物質(zhì)等,但也存在一些潛在風(fēng)險(xiǎn),如可能有農(nóng)藥殘留、果皮表面不潔等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分:蘋果皮富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘;還含有抗氧化物質(zhì),如類黃酮等,對(duì)身體有抗氧化作用。 2. 潛在風(fēng)險(xiǎn):果皮可能殘留農(nóng)藥,如果清洗不徹底,會(huì)對(duì)健康造成危害;果皮表面也可能沾染細(xì)菌、病毒等污染物。 3. 清洗方法:可用清水浸泡一段時(shí)間,再用流動(dòng)水沖洗;也可使用專門的果蔬清洗劑,但要注意沖洗干凈,避免殘留。 4. 個(gè)人體質(zhì):對(duì)于腸胃敏感的人群,帶皮吃可能會(huì)引起消化不良、腹痛等癥狀。 5. 食用建議:如果能確保蘋果皮干凈無污染,帶皮吃是不錯(cuò)的選擇;若無法保證,削皮吃更安全。 總之,蘋果帶皮吃具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但要綜合考慮潛在風(fēng)險(xiǎn)、清洗方法和個(gè)人體質(zhì)等因素,做出適合自己的選擇。

    2024-12-06 04:50