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怎樣吃蝦能獲取更多營養(yǎng)?

蝦怎么樣吃最有營養(yǎng)呢?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    付瑜 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    要想從蝦中獲取更多營養(yǎng),需注意蝦的選擇、烹飪方式、搭配食材、食用量以及食用頻率等。 1.蝦的選擇:優(yōu)先挑選新鮮、無異味、外殼完整且色澤鮮亮的蝦。避免選擇變質(zhì)或受到污染的蝦。 2.烹飪方式:清蒸或白灼能最大程度保留蝦的營養(yǎng)成分,減少營養(yǎng)流失。 3.搭配食材:與富含維生素 C 的蔬菜如青椒、西蘭花等搭配,有助于鐵的吸收。 4.食用量:每次適量食用,一般成人每次 100 - 150 克為宜。 5.食用頻率:每周 2 - 3 次較為合適,保證營養(yǎng)均衡。 總之,通過正確選擇蝦、合適的烹飪方式、合理搭配食材、控制食用量和頻率,能讓我們更好地從蝦中獲取營養(yǎng)。

    2024-12-05 16:38
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