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泡綠豆的生水一般沒有解毒的作用。生水可能含有細(xì)菌、寄生蟲卵等有害物質(zhì)，飲用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.綠豆本身有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，但泡水過程中其有效成分難以大量釋出到生水中。
2.生水未經(jīng)過消毒處理，可能含有各種病原體，易導(dǎo)致胃腸道感染。
3.即使綠豆中的成分能溶入水中，其濃度也較低，達(dá)不到明顯的解毒效果。
4.解毒的概念較為復(fù)雜，不能簡單認(rèn)為喝某種水就能實(shí)現(xiàn)。
5.從醫(yī)學(xué)角度看，沒有充分的科學(xué)研究證明泡綠豆的生水具有解毒作用。
綜上所述，不建議飲用泡綠豆的生水來解毒，以免損害健康。