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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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胡津麗 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
針灸康復科
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海參性溫，一般人群均可食用，但部分特殊人群需注意。食用方法多樣。藥物治療需謹慎，身體出現(xiàn)不適時，應首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
2013-12-25 14:40
1.海參屬性：海參性溫，富含蛋白質、多種氨基酸等營養(yǎng)成分。
2.適宜人群：多數(shù)健康人群可食用，有助于補充營養(yǎng)、增強體質。
3.禁忌人群：急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者應忌食。
4.常見做法：
海參粥：將海參切成小塊，與大米一起煮粥。
蔥燒海參：以蔥爆香，燒制海參。
5.食用注意：海參不宜與醋、葡萄、柿子等同食，可能影響營養(yǎng)吸收。
合理食用海參可補充營養(yǎng)，但特殊人群需謹慎。食用時注意搭配和方法。
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