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2013-12-26 09:37 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

白木耳是酸性還是堿性？怎樣吃比較好？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

夏燕瓊主任醫(yī)師

廣東省婦幼保健院

三級甲等

營養(yǎng)科

白木耳屬于弱堿性食物。適量食用對身體有益，食用方法多樣，但部分人群食用時需注意。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.白木耳的營養(yǎng)：富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
2.白木耳的堿性作用：有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。
3.食用方法：常見的有燉湯，如銀耳雪梨湯，可潤肺止咳。
4.食用禁忌：風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食。
5.食用搭配：可搭配紅棗、枸杞等，增強滋補效果。
總之，白木耳是一種營養(yǎng)豐富的食材，但食用要根據(jù)自身情況，合理搭配。
2013-12-26 09:52

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