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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉德麗 醫(yī)師
濟(jì)南市中心醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)科
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老年人選擇食用油時(shí)，應(yīng)綜合考慮營養(yǎng)成分、消化吸收、心血管影響等因素。適合老年人的食用油有橄欖油、玉米油、葵花籽油、花生油、大豆油等。 1.橄欖油：富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。 2.玉米油：富含維生素 E 和不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。 3.葵花籽油：含有豐富的亞油酸，能促進(jìn)新陳代謝，維護(hù)機(jī)體健康。 4.花生油：香味濃郁，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收。 5.大豆油：含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有一定的保健作用。 老年人在選擇食用油時(shí)，應(yīng)多樣化搭配，不要長期單一食用一種油。同時(shí)，要注意控制食用油的攝入量，以保持健康的飲食平衡。
2024-12-05 14:08
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