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日常食用山藥的適宜份量與影響?

日常食用山藥的適宜份量與影響?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    每天煮稀飯時吃幾塊山藥一般沒有壞處,但可能受個人體質(zhì)、食用量、山藥品質(zhì)、烹飪方式及搭配食材等因素影響。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治,不宜擅自用藥。
    1.個人體質(zhì):部分人可能對山藥過敏,食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
    2.食用量:過量食用可能導(dǎo)致胃腸負擔(dān)加重,引起腹脹、消化不良。
    3.山藥品質(zhì):若山藥變質(zhì)或受污染,食用后可能引起胃腸道不適。
    4.烹飪方式:不當(dāng)?shù)呐腼兎绞娇赡芷茐纳剿幍臓I養(yǎng)成分。
    5.搭配食材:與某些不適合的食材搭配,可能影響營養(yǎng)吸收或產(chǎn)生不良反應(yīng)。
    總體來說,只要適量食用品質(zhì)良好、烹飪得當(dāng)且搭配合理的山藥,通常不會有壞處。但如果食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2013-12-26 19:18
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