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缺鋅會對身體產(chǎn)生多種不良影響，如生長發(fā)育遲緩、免疫功能下降、味覺和嗅覺異常、皮膚問題、生殖系統(tǒng)異常等。應對缺鋅，可通過飲食調(diào)整、補充劑、治療原發(fā)疾病等方式。 1. 生長發(fā)育遲緩：鋅參與蛋白質(zhì)合成和細胞分裂，缺鋅會導致兒童身高、體重增長緩慢，智力發(fā)育滯后。 2. 免疫功能下降：鋅能維持免疫細胞的正常功能，缺鋅易使人易患感染性疾病，如反復感冒、肺炎等。 3. 味覺和嗅覺異常：影響味蕾細胞更新和唾液磷酸酶的活性，造成食欲不振、偏食、異食癖。 4. 皮膚問題：可能出現(xiàn)皮膚粗糙、干燥、痤瘡、口腔潰瘍等。 5. 生殖系統(tǒng)異常：男性缺鋅可能影響精子生成和活力，女性可能出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)。 6. 精神問題：容易出現(xiàn)注意力不集中、多動、情緒不穩(wěn)定等。 總之，缺鋅對健康影響較大。發(fā)現(xiàn)缺鋅應及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、蛋黃等。必要時在醫(yī)生指導下使用補鋅制劑，如葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草鋅等。但補鋅需遵醫(yī)囑，避免過量補充。