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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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經(jīng)常吃微波爐熱的飯菜一般對(duì)健康無(wú)明顯危害，但也存在一些潛在影響。若有不適，需及時(shí)就醫(yī)。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2013-12-27 20:06
1.營(yíng)養(yǎng)流失：微波爐加熱可能會(huì)造成部分維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的少量流失，但并非完全沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。
2.加熱不均：有時(shí)可能導(dǎo)致飯菜加熱不均勻，局部溫度不夠，影響消化。
3.容器選擇：使用不當(dāng)?shù)娜萜骷訜?，可能?huì)釋放有害物質(zhì)。
4.水分流失：飯菜可能會(huì)有一定的水分流失，影響口感和消化。
5.心理因素：部分人可能因心理作用，認(rèn)為微波爐加熱的飯菜不健康，從而產(chǎn)生負(fù)面情緒。
總體來(lái)說(shuō)，正常使用微波爐加熱飯菜是安全的，不必過(guò)于擔(dān)憂，但要注意合理選擇容器和加熱方式。
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