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雪蛤有何作用及怎樣烹飪

2024-12-08 13:30 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

雪蛤的作用及做法

回答1
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于學(xué)暉藥師

河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

二級甲等

營養(yǎng)科

雪蛤具有滋補(bǔ)身體、潤肺止咳、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用。常見的做法有木瓜燉雪蛤、雪蛤銀耳羹、雪蛤紅蓮湯等。 1.滋補(bǔ)身體：雪蛤富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，能為身體提供能量和營養(yǎng)。 2.潤肺止咳：對于肺熱咳嗽、久咳不愈等有一定的緩解作用。 3.美容養(yǎng)顏：促進(jìn)皮膚新陳代謝，保持皮膚彈性和光澤。 4.增強(qiáng)免疫力：有助于提高身體的抵抗力，預(yù)防疾病。 5.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：對女性內(nèi)分泌失調(diào)有一定的調(diào)節(jié)作用。雪蛤雖然有諸多益處，但食用也需適量，且并非適合所有人。過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。同時(shí)，建議通過正規(guī)渠道購買品質(zhì)有保障的雪蛤。
2024-12-08 22:20

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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