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冠心病患者的飲食應(yīng)遵循低鹽、低脂、低糖、高纖維、適量蛋白質(zhì)的原則，包括控制鈉鹽攝入、減少脂肪攝取、限制糖分、增加蔬果攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白等。 1.低鹽：每日食鹽攝入量應(yīng)控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，以防血壓升高加重心臟負(fù)擔(dān)。 2.低脂：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高脂肪食物，選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3.低糖：限制甜食和含糖飲料，避免血糖波動(dòng)影響心血管健康。 4.高纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收。 5.適量蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白，為身體提供必要的營養(yǎng)。 6.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起心率加快。 總之，冠心病患者通過合理的飲食控制，有助于改善病情，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整應(yīng)結(jié)合個(gè)體情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。