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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王洪寬 醫(yī)師
費(fèi)縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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雞蛋是常見的營(yíng)養(yǎng)食品,但有些食物不宜與之同食,如柿子、兔肉、茶、鵝肉、豆奶等。 1.柿子:柿子中含有較多的鞣酸,與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合,可能會(huì)形成不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致腸胃不適,如腹痛、腹脹等。 2.兔肉:兔肉性涼,雞蛋甘平微寒,兩者一起食用可能會(huì)刺激腸胃,引起腹瀉。 3.茶:茶葉中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收和利用。 4.鵝肉:鵝肉和雞蛋一起吃,可能損傷脾胃。 5.豆奶:豆奶中含有胰蛋白酶抑制因子,會(huì)影響雞蛋中蛋白質(zhì)的消化吸收。 總之,雖然食物相克的說法并非絕對(duì),但在飲食中適當(dāng)注意食物的搭配,能更好地保障腸胃健康和營(yíng)養(yǎng)吸收。如果不小心同時(shí)食用了上述食物,且出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-09 07:55
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