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推薦降膽固醇食物的選擇指南

2013-12-28 14:22 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽固醇

問(wèn)題：

推薦降膽固醇食物的選擇指南

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

劉培中副主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

心內(nèi)科

膽固醇過(guò)高對(duì)健康有不良影響。降膽固醇可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)，以下為一些較好的選擇，并注意必要時(shí)就醫(yī)。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.燕麥：富含膳食纖維，能促進(jìn)膽固醇排泄。
2.豆類：如黑豆、紅豆，可降低血液中的膽固醇水平。
3.深海魚(yú)：例如三文魚(yú)、金槍魚(yú)，富含不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂。
4.堅(jiān)果：像杏仁、核桃，適量食用有益心血管健康。
5.蔬菜水果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如西蘭花、蘋果等，利于膽固醇控制。
合理飲食對(duì)控制膽固醇很重要，但如膽固醇過(guò)高，需及時(shí)就醫(yī)治療。
2013-12-28 14:37

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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