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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院
三級甲等
全科
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銀杏含有氰苷、銀杏酚、白果酸等有毒物質,其中以綠色胚芽芯含量最高。一次食用大量銀杏可導致中毒,尤其是生食者最易中毒。如兒童生食一次吃5-10粒,成人吃10-50粒可發(fā)生中毒,甚至死亡。有些人喜歡用銀杏葉片泡水喝,這也有一定危險。因為銀杏葉中含有銀杏酚和銀杏酮,這兩種成分既可作藥用,同時又有毒,如果服用劑量過大或時間較長,會危害心臟健康。
2013-12-28 15:42
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什么是白果中毒? 1次大量進食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應,主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙??沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»