生核桃褐色外皮上長(zhǎng)白毛還能吃嗎
核桃外皮上長(zhǎng)白毛是怎么回事,不是核桃仁上長(zhǎng)毛。是生核桃褐色皮上 還能吃嗎
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回答1
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曹曉宇 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
全科
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生核桃褐色外皮上長(zhǎng)白毛可能是由于霉菌滋生、儲(chǔ)存環(huán)境不當(dāng)、核桃外皮受損、濕度較大、放置時(shí)間過長(zhǎng)等原因?qū)е碌模话悴唤ㄗh食用。 1. 霉菌滋生:霉菌在適宜條件下會(huì)在核桃外皮生長(zhǎng),可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),影響健康。 2. 儲(chǔ)存環(huán)境不當(dāng):如溫度過高、通風(fēng)不良,易使核桃外皮變質(zhì)長(zhǎng)白毛。 3. 核桃外皮受損:外皮破損后,細(xì)菌和霉菌容易侵入,引發(fā)白毛現(xiàn)象。 4. 濕度較大:環(huán)境濕度高,為霉菌生長(zhǎng)提供有利條件,導(dǎo)致核桃外皮長(zhǎng)白毛。 5. 放置時(shí)間過長(zhǎng):長(zhǎng)時(shí)間存放,核桃外皮的新鮮度降低,容易出現(xiàn)長(zhǎng)白毛的情況。 總之,為了確保食品安全和身體健康,當(dāng)發(fā)現(xiàn)生核桃褐色外皮上長(zhǎng)白毛時(shí),最好不要食用。
2024-12-09 23:01
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