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檸檬水用熱水泡還是冷水泡更好?原因何在?

檸檬水是用熱水泡好還是冷水泡好呢?為什么?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    賈瑩 醫(yī)師

    泰安市中醫(yī)醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    檸檬水用熱水泡還是冷水泡,取決于多種因素,如營養(yǎng)成分保留、口感、便捷性、個人體質(zhì)、飲用目的等。 1.營養(yǎng)成分保留:熱水可能會破壞檸檬中的部分維生素 C 等營養(yǎng)成分,而冷水能更好地保留這些營養(yǎng)。 2.口感:熱水泡出的檸檬水味道較濃郁,冷水泡出的口感相對清淡。 3.便捷性:熱水泡制速度快,冷水則需較長時間浸泡。 4.個人體質(zhì):腸胃不好的人適合喝溫水泡的,以免冷水刺激腸胃。 5.飲用目的:若為補充維生素,冷水泡較好;若為驅(qū)寒,熱水更合適。 綜上所述,選擇用熱水還是冷水泡檸檬水,應(yīng)根據(jù)個人需求和身體狀況來決定。

    2024-12-05 23:41
  • 回答1追問

    追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答

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