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哪些食物富含鐵元素?

含鐵的食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    高慧 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    全科

    富含鐵元素的食物有很多,如動物肝臟、動物血、紅肉、豆類、綠葉蔬菜等。 1.動物肝臟:豬肝、雞肝等,其中鐵含量豐富,且容易被人體吸收。 2.動物血:鴨血、豬血等,是鐵的優(yōu)質(zhì)來源。 3.紅肉:牛肉、羊肉、豬肉等,不僅含鐵,還富含蛋白質(zhì)。 4.豆類:黑豆、紅豆、黃豆等,能為身體補(bǔ)充一定量的鐵。 5.綠葉蔬菜:菠菜、莧菜等,含有較多的鐵,但吸收利用率相對較低。 在日常飲食中,應(yīng)注意食物的多樣化,合理搭配上述含鐵豐富的食物,以滿足身體對鐵的需求。如果存在缺鐵性貧血等問題,還需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

    2024-12-08 22:00