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吃四季豆中毒了怎么辦

2013-12-30 08:47 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

吃四季豆中毒了怎么辦

回答1
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張艷凱副主任醫(yī)師

開(kāi)封市中心醫(yī)院

三級(jí)甲等

全科

四季豆中毒處理方法如下:
1、中毒輕者，吐瀉之后不治療也可自愈。因目前對(duì)四季豆中毒還無(wú)特效藥，只能采取對(duì)癥處理，如催吐、導(dǎo)瀉、洗胃、輸液、利尿等排除毒物措施，因此對(duì)中毒者仍應(yīng)送醫(yī)院救治，不要自行亂服藥。
2、癥狀輕微者，只須靜臥休息，可少量多次地飲服糖開(kāi)水或濃茶水(嘔吐重、有胃病或糖尿病人不要用)，必要時(shí)可服鎮(zhèn)靜劑如安定、利眠寧等。
3.中毒嚴(yán)重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療。
4.民間方用甘草、綠豆適量煎湯當(dāng)茶飲，有一定的解毒作用。
2013-12-30 09:02

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什么是四季豆中毒? 　　四季豆又名菜豆、扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆，有高矮兩種，是一種大眾性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、紅細(xì)胞凝集素、亞硝酸鹽、胰蛋白酶抑制物等，氣候變玲可使其所含的有毒物質(zhì)增加，中毒主要由于烹調(diào)不當(dāng)，炒煮不透，未能充分去毒有關(guān)。查看全文»

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