-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
李百花 副主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
-
土豆變綠通常意味著其含有龍葵素，食用存在一定風險，可能引起中毒癥狀。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2018-08-09 13:20
1.龍葵素的危害：龍葵素對胃腸道有刺激作用，可能導致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
2.中毒的嚴重程度：輕度中毒可能僅有胃腸道不適，重度中毒可能影響神經(jīng)系統(tǒng)。
3.變綠程度影響：輕微變綠且削去綠色部分，少量食用可能影響不大；嚴重變綠則堅決不能吃。
4.保存方法：應將土豆放置于陰涼干燥處，避免光照導致變綠。
5.替代選擇：為安全起見，若土豆已變綠，建議選擇其他新鮮未變色的土豆食用。
總之，土豆變綠后不建議食用，以防食物中毒，危害健康。
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
營養(yǎng)科
-
: 不能吃,變綠就含有毒素了。有人說把綠色的部分去掉能吃，但保險起見還是建議你別吃的好
2013-12-30 14:29
-
推薦醫(yī)院
更多>
熱門專欄
醫(yī)院問答
更多>
-
-
早泄需要怎么治療才能恢復
邯鄲男健醫(yī)院 2023-12-18
-
-
藥流后肚子有硬塊怎么辦 藥流后肚子有硬塊怎么辦呢
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-07-24
-
-
宮頸肥大吃什么藥 宮頸肥大用什么藥根治
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-07-24
-
-
實力品牌!徐州婦科醫(yī)院看婦科哪家好“健康陪診”徐州婦科醫(yī)院哪家最好
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-12-16
-
-
細菌性陰道炎用苦參好嗎-細菌性陰炎用苦參凝膠效果好嗎
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-12-23
最新問答
膽囊切除后家人該如何安排飲食？
蜂蜜生姜水真能幫職場人恢復元氣嗎？
壓力大時吃哪些蛋白質(zhì)食物能緩解情緒？
飲食營養(yǎng)如何搞定平均血紅蛋白量偏低問題？
職場人吃哪些含維生素A食物能提升工作精力？
燕窩錯誤吃法會危害健康嗎？
吃海帶和不吃海帶，痛風患者生活質(zhì)量差距大嗎？
上班族有哪些雞蛋牛奶營養(yǎng)早餐攻略？
術(shù)后虛弱，鴿子湯怎么燉能留住營養(yǎng)？
想要減肥，水果該怎么吃才正確？
營養(yǎng)不均衡會導致舌苔有紅點嗎？
未來“某種食物回奶說法”會被打破嗎
獼猴桃能解決經(jīng)期營養(yǎng)難題嗎？
含鉀高的水果有哪些？
網(wǎng)紅奶粉和傳統(tǒng)奶粉哪個更好？
空氣差時多吃北瓜能增強身體抵抗力嗎？
可穿戴設備檢測掉頭發(fā)能看出身體缺啥嗎？
不吃膠原蛋白一年后身體會有什么變化？
如何通過營養(yǎng)搭配遠離全身骨頭痛疾病隱患？
基因技術(shù)有望如何改善營養(yǎng)失調(diào)及護理新思路有哪些？