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哪些蔬菜具有降火的作用?

哪些蔬菜具有降火的作用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    降火的蔬菜有很多,能幫助身體清熱瀉火。部分體質(zhì)虛寒者需適量食用。如有身體不適,應(yīng)及時就醫(yī)。當身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治,不宜擅自用藥。
    1.瓜類蔬菜:如苦瓜、絲瓜、黃瓜等,富含維生素和礦物質(zhì),能清熱解暑。
    2.茄果類蔬菜:番茄、茄子,有一定的降火功效。
    3.葉菜類蔬菜:芹菜含有豐富的膳食纖維,有助于清熱。
    4.野菜類蔬菜:菊花腦、落葵(紫角葉)可清熱解毒。
    5.其他蔬菜:生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也能降火。
    合理食用這些降火蔬菜,有助于維持身體的平衡,但飲食調(diào)理不能替代專業(yè)治療。

    2013-12-30 16:54
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