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枸杞的功效、作用及食用方法有哪些？

2024-12-08 14:36 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問(wèn)題：

枸杞的功效與作用及食用方法是?

回答1
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于學(xué)暉藥師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

枸杞具有多種功效和作用，食用方法也較為豐富，包括泡茶、煮粥、煲湯、直接嚼服等。其功效有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、提高免疫力、抗氧化、降血脂等。 1.滋補(bǔ)肝腎：枸杞能滋養(yǎng)肝腎之陰，對(duì)于肝腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等有一定的改善作用。 2.益精明目：有助于改善視力，緩解眼睛疲勞、干澀等問(wèn)題。 3.提高免疫力：含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，可增強(qiáng)身體的抵抗力。 4.抗氧化：能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。 5.降血脂：對(duì)調(diào)節(jié)血脂水平有一定幫助。總之，枸杞是一種具有多種保健作用的食材，但食用時(shí)應(yīng)適量。同時(shí)，對(duì)于有特殊疾病或身體狀況的人群，食用前建議咨詢醫(yī)生。
2024-12-08 21:06

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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