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橄欖油能否用于炒菜及有何益處?

橄欖油能否用于炒菜及有何益處?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    楊華章 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    橄欖油可用于炒菜,其益處包括營養(yǎng)豐富、有益健康、預防疾病等。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
    1.營養(yǎng)成分:富含不飽和脂肪酸,對身體有益。
    2.健康優(yōu)勢:有助于降低血脂,維護心血管健康。
    3.預防作用:能減少高血脂及相關(guān)心腦血管疾病發(fā)生。
    4.烹飪特點:煙點較高,適合多種烹飪方式。
    5.改善飲食:可替代部分不健康油脂,優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)。
    總之,合理使用橄欖油炒菜,對健康有益,但也要注意適量。

    2018-08-08 22:38
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉志紅 主治醫(yī)師

    邢臺市第三醫(yī)院

    三級乙等

    婦科

    您好:果渣油是最差的最好不要用來炒菜,沒什么營養(yǎng)的,建議用一般植物油,比如花生油、玉米油之類的都可以。祝健康快樂。

    2013-12-31 13:46