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膽管結(jié)石手術(shù)后飲食需注意食物選擇、烹飪方式、進(jìn)食規(guī)律等。包括多吃有益食物、忌吃某些食物等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
1.宜吃食物：多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜等；常吃水果，如香蕉、蘋果。
2.烹飪方式：用植物油炒菜，菜以燉、燴、蒸為主。
3.有益食物：常吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳等，多吃能促進(jìn)膽汁分泌的食物，如山楂、烏梅、玉米須茶。
4.進(jìn)食規(guī)律：要吃早餐，不可空腹太久，保持規(guī)律進(jìn)食。
5.生活習(xí)慣：經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，防止便秘；控制體重，適當(dāng)減肥。
6.忌口食物：忌膽固醇較高的食物，如動(dòng)物腦、腸、蛋黃等；忌高脂肪食物，如肥肉、油炸食品；忌暴飲暴食；忌辛辣刺激調(diào)味品；忌煙、酒、咖啡。
遵循這些飲食注意事項(xiàng)，有助于術(shù)后恢復(fù)，保持身體健康。

你好，多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。三要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進(jìn)膽汁分泌和松馳膽道后約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的時(shí)間太長。六要經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，防止便秘。七要減肥。五忌：一忌膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因?yàn)檫^多的脂肪引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。三忌節(jié)假日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)推動(dòng)膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。四忌食辛辣激發(fā)的調(diào)味品，如辣椒、胡椒等。五忌煙、酒、咖啡等，這些帶有激發(fā)性的食品會(huì)使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。