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一歲寶寶適合吃一些刺少、營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)，如三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、龍利魚(yú)、黃花魚(yú)等。烹飪方式應(yīng)以清淡、易消化為主，如清蒸、煮湯等。 1.三文魚(yú)：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有益。可切成小塊清蒸。 2.鱈魚(yú)：肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高，且魚(yú)刺少。清蒸后打成魚(yú)泥給寶寶吃。 3.鱸魚(yú)：營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。清蒸鱸魚(yú)，挑出魚(yú)刺后喂食。 4.龍利魚(yú)：幾乎無(wú)刺，富含蛋白質(zhì)。煮湯給寶寶喝，營(yíng)養(yǎng)易吸收。 5.黃花魚(yú)：含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。清蒸后將魚(yú)肉碾碎喂食。 給一歲寶寶吃魚(yú)時(shí)，一定要注意魚(yú)刺，確保魚(yú)肉處理干凈。同時(shí)，剛開(kāi)始添加魚(yú)類(lèi)輔食要少量，觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。