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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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尚占民 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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柿子和牛奶不建議一起吃，可能會引發(fā)一些不適，主要與柿子中的成分、牛奶的特性、個人的消化能力等有關(guān)。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2014-01-02 15:45
1.柿子中的鞣酸：柿子富含鞣酸，與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，可能形成不易消化的沉淀。
2.消化能力差異：個體消化能力不同，消化功能較弱者更易出現(xiàn)不適。
3.營養(yǎng)吸收影響：兩者同食可能影響牛奶中鈣等營養(yǎng)成分的吸收。
4.胃腸刺激：易導(dǎo)致胃腸蠕動異常，引起腹脹、腹痛等癥狀。
5.潛在過敏風(fēng)險：對柿子或牛奶過敏者，同食可能加重過敏反應(yīng)。
總之，為了避免不適，盡量不要將柿子和牛奶同時食用。
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