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制定一周減肥餐計劃，需考慮營養(yǎng)均衡、熱量控制、食材選擇、烹飪方式和飲食規(guī)律等。 1. 營養(yǎng)均衡：保證每餐都包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。碳水可選糙米飯、全麥面包；蛋白質(zhì)來源有雞胸肉、魚蝦、豆類；脂肪以橄欖油、堅果中的優(yōu)質(zhì)脂肪為主；多吃富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜、水果。 2. 熱量控制：根據(jù)個人基礎(chǔ)代謝和活動量，計算每日所需熱量，合理分配到三餐，一般早餐占 30%，午餐 40%，晚餐 30%。 3. 食材選擇：優(yōu)先選擇低熱量、高纖維的食材，如西蘭花、芹菜、菠菜等蔬菜；蘋果、香蕉、橙子等水果；燕麥、玉米等粗糧。 4. 烹飪方式：以清蒸、水煮、涼拌為主，減少油炸、油煎和紅燒等高油烹飪方式。 5. 飲食規(guī)律：定時定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，控制每餐的分量，少吃零食和夜宵。 總之，制定一周減肥餐計劃要綜合多方面因素，遵循科學(xué)合理的原則，長期堅持才能達(dá)到理想的減肥效果。