藍(lán)莓有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效?
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
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回答1
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宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
全科
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藍(lán)莓富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗氧化、改善視力、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等作用。 1. 抗氧化:藍(lán)莓富含花青素等抗氧化物質(zhì),能有效清除自由基,減緩細(xì)胞老化。 2. 改善視力:其中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,有助于改善視力。 3. 增強(qiáng)免疫力:含有的維生素 C、維生素 E 等能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。 4. 促進(jìn)消化:豐富的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能。 5. 保護(hù)心血管:藍(lán)莓中的類黃酮物質(zhì)有助于降低膽固醇水平,保護(hù)心血管健康。 總之,藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種健康功效的水果,適量食用對(duì)身體有益。但需要注意的是,藍(lán)莓不能替代藥物治療疾病。
2024-12-09 04:36
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