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食醋在醫(yī)學方面有哪些作用？

2024-12-08 13:51 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

食醋有什么作用?

回答1
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史藝紅主治醫(yī)師

河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

二級甲等

婦科

食醋在醫(yī)學上具有一定的作用，如促進消化、輔助殺菌、緩解疲勞、調節(jié)血壓、改善皮膚等。 1.促進消化：食醋中的醋酸能刺激胃酸分泌，有助于食物的消化和吸收，改善消化不良的癥狀。 2.輔助殺菌：對一些細菌和真菌有一定的抑制作用，可用于環(huán)境清潔和消毒。 3.緩解疲勞：能加快身體的新陳代謝，促進血液循環(huán)，從而減輕身體的疲勞感。 4.調節(jié)血壓：適量食用可能有助于降低血壓，但其效果因人而異。 5.改善皮膚：具有一定的抗氧化作用，對皮膚有一定的保養(yǎng)效果。總之，食醋雖有一定的醫(yī)學作用，但不能替代藥物治療疾病。使用時應適量，避免過量食用對胃腸道造成刺激。如果有相關疾病，應及時到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。
2024-12-08 17:43

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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