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哪些食物富含大量不飽和脂肪酸

哪些食物富含大量不飽和脂肪酸

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    不飽和脂肪酸對(duì)健康有益,以下為您介紹一些富含大量不飽和脂肪酸的食物,同時(shí)提醒,若有血脂異常等問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.植物油:如橄欖油、茶籽油,富含單不飽和脂肪酸。
    2.堅(jiān)果:杏仁、核桃等,含較多不飽和脂肪酸。
    3.魚(yú)類:三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú),是不飽和脂肪酸的良好來(lái)源。
    4.豆類:大豆、黑豆等,富含不飽和脂肪酸。
    5.蔬菜:西蘭花、菠菜等部分蔬菜也含有一定量的不飽和脂肪酸。
    飲食中適當(dāng)攝入這些食物,有助于維持健康,但應(yīng)注意均衡飲食。

    2014-01-04 09:21
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