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香菇具有怎樣的功效？

2024-12-08 14:36 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

香菇有哪些功效

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

袁天榮醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

三級甲等

藥劑科

香菇是一種營養(yǎng)豐富的食材，具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗腫瘤、促進(jìn)消化、抗氧化等功效。 1.增強(qiáng)免疫力：香菇中的多糖成分能激活人體免疫細(xì)胞，增強(qiáng)身體對疾病的抵抗力。 2.調(diào)節(jié)血脂：有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預(yù)防心血管疾病。 3.抗腫瘤：所含的香菇多糖在一定程度上能抑制腫瘤細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。 4.促進(jìn)消化：豐富的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，改善消化功能，預(yù)防便秘。 5.抗氧化：含有的多種抗氧化物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。總之，香菇的多種功效對人體健康有益，但食用時也應(yīng)適量，不能將其視為治療疾病的唯一手段。若有相關(guān)健康問題，還需及時就醫(yī)。
2024-12-08 20:10

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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