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黑豆、黑米、黑芝麻、百合煮粥營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體有益。但需注意食材處理和烹飪方法。若食用后身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
1.食材準(zhǔn)備：黑豆、黑米、黑芝麻、百合適量，大米少許。
2.食材處理：黑豆洗凈，提前浸泡2-3小時(shí)，便于煮爛。
3.烹飪步驟：先將黑豆加水煮開(kāi)，煮10-15分鐘，再放入黑米、黑芝麻、百合和大米，小火熬煮30-40分鐘，期間適當(dāng)攪拌。
4.火候控制：全程注意火候，避免糊鍋。
5.食用建議：可根據(jù)個(gè)人口味適量添加冰糖或蜂蜜。
按照上述方法，就能煮出美味營(yíng)養(yǎng)的粥。但需注意，飲食應(yīng)多樣化，不能僅依賴此粥獲取全部營(yíng)養(yǎng)。

黑豆可以先泡一夜，不然就先打細(xì)，然后煮米和豆，百合也略泡放進(jìn)去，最后放黑芝麻。最是聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)黑芝麻生吃不好消化?？梢灾ヂ槁猿丛俜胚M(jìn)去。