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韭菜、菠菜和牛肉在一般情況下可以一起吃，但部分人群需注意。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.從營(yíng)養(yǎng)成分看，三者搭配不存在沖突，可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。
2.對(duì)于胃腸功能正常者，適量食用通常無不良影響。
3.胃腸功能較弱者，如患有胃炎、胃潰瘍、慢性腸胃炎等，食用韭菜和牛肉可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。
4.若本身對(duì)這三種食物中任何一種過敏，應(yīng)避免食用。
5.食用時(shí)應(yīng)注意食材的新鮮度和烹飪方式的衛(wèi)生。
總之，大多數(shù)人可正常食用，但特殊情況需謹(jǐn)慎。如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

韭菜和牛肉以及菠菜不能一起吃的，牛肉和韭菜一起吃會(huì)發(fā)熱動(dòng)火，與菠菜同食易引起腹瀉。