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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳雪 醫(yī)師
山東省中醫(yī)院
三級甲等
針灸科
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白蘿卜富含維生素 C、膳食纖維、芥子油、淀粉酶、木質(zhì)素等。其吃法多樣，如煮、炒、涼拌、燉湯、做餡等。 1.維生素 C：能增強免疫力，促進鐵吸收，預(yù)防壞血病。 2.膳食纖維：促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，降低膽固醇。 3.芥子油：具有殺菌作用，有助于提高身體抵抗力。 4.淀粉酶：幫助消化，減輕胃腸負擔(dān)。 5.木質(zhì)素：能提高巨噬細胞的活力，增強免疫力。 總之，白蘿卜營養(yǎng)豐富，不同的吃法有不同的特點和功效?？梢愿鶕?jù)個人口味和需求選擇合適的吃法，以充分獲取其營養(yǎng)。
2024-12-06 06:17
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