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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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黃祝剛 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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香菇是一種營養(yǎng)豐富的食材,具有多種功效與作用,如增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇、抗腫瘤、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)等。 1.增強(qiáng)免疫力:香菇中含有的多糖類物質(zhì),能夠激活人體的免疫細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,預(yù)防疾病的發(fā)生。 2.降低膽固醇:香菇中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少膽固醇的吸收,有助于降低血液中的膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病。 3.抗腫瘤:香菇中的香菇多糖具有抗腫瘤活性,能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。 4.促進(jìn)消化:香菇富含膳食纖維,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加消化液分泌,改善消化功能,緩解便秘等問題。 5.補(bǔ)充營養(yǎng):香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素(如維生素 B 族、維生素 D 等)、礦物質(zhì)(如鐵、鉀、鋅等),為身體提供必要的營養(yǎng)成分。 總之,香菇是一種具有多種健康益處的食材,適當(dāng)食用有助于維持身體健康。但需注意,飲食應(yīng)多樣化,不能僅依賴某一種食物來獲取全部營養(yǎng)。
2024-12-09 00:59
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