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為什么要冬吃蘿卜夏吃姜?

為什么要冬吃蘿卜夏吃姜?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    冬吃蘿卜夏吃姜是一種傳統的養(yǎng)生觀念,與季節(jié)特點、人體生理變化、食物特性等多種因素有關。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
    1.季節(jié)氣候影響:冬季寒冷干燥,蘿卜性涼,可清熱生津、下氣寬中,幫助緩解燥熱。夏季炎熱,姜性溫,能散寒解表、溫中祛濕,應對暑濕。
    2.人體陰陽調節(jié):冬季人體陽氣內藏,陰氣較盛,蘿卜可平衡陰陽。夏季陽氣外浮,體內陽氣相對不足,姜能補充陽氣。
    3.消化功能適應:冬季活動少,消化慢,蘿卜促進消化。夏季氣溫高,食欲差,姜能刺激食欲,促進消化。
    4.營養(yǎng)成分補充:蘿卜富含維生素C、膳食纖維等,有益健康。姜含姜辣素等,有抗炎、抗氧化作用。
    5.疾病預防作用:冬季易患呼吸道疾病,蘿卜增強抵抗力。夏季易中暑、腹瀉,姜有一定預防作用。
    總之,冬吃蘿卜夏吃姜是符合養(yǎng)生規(guī)律的,但食用時也要根據個人體質和身體狀況適量進行。

    2014-01-09 20:12
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