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食品安全知識:花生皮的食用適宜性及注意事項

食品安全知識:花生皮的食用適宜性及注意事項

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    花生米的皮可以吃,但食用時需考慮個人身體狀況、食用量、搭配食物等因素。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據醫(yī)囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.營養(yǎng)成分:花生米皮富含纖維素、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質。
    2.對健康的益處:有助于促進腸道蠕動,預防便秘;可能對心血管健康有益。
    3.食用禁忌:血液黏稠度高、有血栓風險的人群應少吃;過敏體質者需謹慎食用。
    4.食用量:適量食用為宜,過量可能增加腸胃負擔。
    5.搭配注意:與某些藥物可能存在相互作用,如抗凝血藥,食用時需注意。
    總之,花生米的皮能吃,但要根據自身情況合理選擇食用量和方式。

    2014-01-09 20:47
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