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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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黃豆與部分食物搭配可能影響營養(yǎng)吸收或產(chǎn)生不良反應(yīng)。食用時(shí)需注意。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2018-08-05 18:15
1.菠菜：黃豆中的鈣與菠菜中的草酸結(jié)合，影響鈣的吸收。
2.豬肉：兩者搭配可能影響消化。
3.芹菜：一同食用可能降低營養(yǎng)成分的利用率。
4.蝦皮：易導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀，影響消化。
5.酸奶：會(huì)阻礙鈣的消化和吸收。
合理搭配食物有助于營養(yǎng)均衡，食用黃豆時(shí)應(yīng)留意上述搭配禁忌。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉志紅 主治醫(yī)師
邢臺(tái)市第三醫(yī)院
三級(jí)乙等
婦科
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您好：黃豆中含有豐富的植物蛋白，黃豆不宜與豬血、豬肝、豬肉、蕨菜等一起吃，祝您健康快樂。
2014-01-10 20:15
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