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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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火龍果果皮富含甜菜紅素等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗衰老等作用。食用時需注意清洗干凈，部分人群可能過敏。若食用后有不適，應及時就醫(yī)。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-10 20:17
1.榨汁飲用：將果皮洗凈榨汁，加適量砂糖，冷藏后飲用，可消暑解渴。
2.涼拌食用：果皮切絲，用開水焯后涼拌，口感清爽。
3.煮粥添加：煮粥時放入果皮，增加營養(yǎng)和風味。
4.做成果醬：果皮切碎，加糖熬制成果醬，方便保存和食用。
5.與水果沙拉搭配：切成小塊，與其他水果制成沙拉。
合理食用火龍果果皮能獲取一定營養(yǎng)，但要注意食用方式和個人體質(zhì)，避免出現(xiàn)不良反應。
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