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粗糧通常包括玉米、燕麥、蕎麥、紫薯、糙米等。它們富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)健康有諸多益處。 1.玉米：富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘發(fā)生。還含有維生素 E 和黃體素等，有助于抗氧化和保護(hù)眼睛。 2.燕麥：具有降低膽固醇、控制血糖的作用。其豐富的β-葡聚糖能增加飽腹感，利于控制體重。 3.蕎麥：含有豐富的賴(lài)氨酸和膳食纖維，能調(diào)節(jié)血脂和血糖，增強(qiáng)免疫力。 4.紫薯：富含花青素，有抗氧化、抗衰老的效果。還能促進(jìn)消化，預(yù)防腸道疾病。 5.糙米：保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素 B 族、礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)身體代謝功能。 總之，適當(dāng)攝入各種粗糧，有助于均衡營(yíng)養(yǎng)，維護(hù)身體健康，但也要注意合理搭配，避免過(guò)量食用。