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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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關陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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板栗是一種營養(yǎng)豐富的食物，無論是生吃還是熟吃都有一定的益處，但熟吃相對更好。這涉及到板栗的營養(yǎng)成分、消化吸收、功效作用等多種因素。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2014-01-10 21:20
1.營養(yǎng)成分：熟板栗中的淀粉更易消化，利于營養(yǎng)吸收。
2.消化難度：生板栗較難消化，可能引起胃腸不適，熟板栗則減輕這一問題。
3.功效側重：熟板栗在健脾養(yǎng)胃方面效果更優(yōu)。
4.口感偏好：多數(shù)人更接受熟板栗的香甜軟糯口感。
5.食用安全：熟板栗經(jīng)過高溫處理，能減少細菌和寄生蟲風險。
綜合來看，熟板栗在消化、功效、口感和安全性上具有優(yōu)勢，但生板栗也并非毫無益處，可根據(jù)個人喜好和身體狀況選擇。
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